加工定制:是 | 种类:卤肉炒制锅 | 品牌:恒诚 |
订货号:HC5826 | 货号:5826 | 型号:5826 |
电压:220-380V | 功率:27kw | 净重:300kg |
外形尺寸:2300mm | 产品用途:自动炒菜炒料锅 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
行星搅拌炒锅
随着肉类食品的需求量开始增大,不管是蒸煮、熬制、炒制还是卤煮,多功能性夹层锅都可以做到。夹层锅的独特性在于它是两个锅胆组合而成,若使用电加热,中间可加入导热油,通过加热油进行热传递,若是蒸汽加热,则可将蒸汽通入夹层内给内锅胆加热。不管是哪一种加热方式,都可以增大国内物料的受热面积,提高加工速度,而且没有粉尘或油烟污染,节能环保。夹层锅的应用途径很广,所以,酒店、餐馆、学校食堂、工厂食堂、自助餐厅、食品加工厂、个体小店等等都是可以使用的。只要您做食品加工,都欢迎来详细了解一下这种多功能夹层锅,全不锈钢材质,经久耐用,算起来性价比是的。
行星搅拌炒锅特点:
1.锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免了糊锅现象出现。
2.采用燃气加热(天然气、液化气):具有受热面积大,热效***,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,既环保,节能,速度快,提高品质,为您节省大量劳力成本,不受工厂电压限制。
3.搅拌方式采用特殊倾斜转动,使搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内搅拌***,物料搅拌混合更均匀,不糊锅,不粘锅。采用变频调速动力,全自动搅拌,运转速度可调节。
5.该设备为全自动液压控制,搅拌时间,转速和温度均可调整。能实现自动起臂,自动翻锅,节省人工。
6.采用专业燃烧机带报警熄火保护功能,提高燃烧效率,节约能源。
7.行星搅拌炒锅控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效***,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等。
这样一种锅,不仅可做蒸煮锅,还可做炒制锅,像豆浆、米粥、骨汤、馅料、炒菜,统统不在话下。全不锈钢材质抗腐蚀耐高温,使用期限可达10年。加热方式多种可选,***您在任何条件下都能使用。此设备型号齐全,客户可根据产量选择。另外,厂家可根据客户的实际要求进行定制。这是一台多功能夹层锅,一锅多用,***您一次投资,多倍获益。
生产主营:行星搅拌炒锅、水果清洗机、蔬菜清洗机、瓜果清洗机、毛辊清洗机、气泡清洗机、漂烫机、食品包装袋滚筒清洗机、风干机、风选机、震动筛、传送带、解冻池、夹层锅、烟熏炉、滚揉机、鱼糜提取机等食品机械设备。可根据客户要求定制加工
恒诚食品机械夹层锅炒料机炒锅广泛适用于酱料、火锅底料、凉粉、、辣椒酱、熬糖、化糖、阿胶、糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。