加工定制:是 | 种类:调味品加工机械 | 售后服务:一年免费 |
订货号:5214 | 货号:5214 | 品牌:恒诚 |
型号:50-500L | 电压:380V | 功率:27kw |
外形尺寸:2300mm | 净重:310kg | 包装:拉伸膜 |
规格:50-500L |
夹层锅和行星搅拌锅的区别:
(1)普通夹层锅由于结构简单、手动倒料等特点,适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料;
(2)行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边***,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可连续作业,使用寿命长.
行星搅拌炒锅
随着肉类食品的需求量开始增大,不管是蒸煮、熬制、炒制还是卤煮,多功能性夹层锅都可以做到。夹层锅的独特性在于它是两个锅胆组合而成,若使用电加热,中间可加入导热油,通过加热油进行热传递,若是蒸汽加热,则可将蒸汽通入夹层内给内锅胆加热。不管是哪一种加热方式,都可以增大国内物料的受热面积,提高加工速度,而且没有粉尘或油烟污染,节能环保。夹层锅的应用途径很广,所以,酒店、餐馆、学校食堂、工厂食堂、自助餐厅、食品加工厂、个体小店等等都是可以使用的。只要您做食品加工,都欢迎来详细了解一下这种多功能夹层锅,全不锈钢材质,经久耐用,算起来性价比是的。