| 加工定制：是 | 种类：调味品加工机械 | 售后服务：一年免费 |
| 订货号：5873 | 货号：5713 | 品牌：恒诚 |
| 型号：100-500 | 电压：380V | 功率：27kw |
| 产品用途：炒制 | 外形尺寸：1650mm | 净重：290kg |
产品介绍：
如果您要炒馅料玫瑰花酱料、豆沙馅料，枣泥馅料，莲蓉馅料，凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候，我们一般建议用行星搅拌炒锅，行星搅拌炒锅搅拌方式***：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，***锅内无任何搅拌盲点，360度搅拌均匀不糊锅，使物料搅拌的更均匀***！
结构特点：
电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
产品用途：
1、行星搅拌炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
行星搅拌炒锅
设备特点：
1、本产品锅体是***的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。
4、采用变频调速动力，运行平稳，搅拌方式采用特殊的倾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。
5、燃气使用方便，不受工厂电压的限制。
6、具有升温速度快可实现爆炒功能，与传统大锅菜相比具有升温快速、翻炒均匀。
7、行星搅拌器具有液压升降功能，可适用于熬制产品。
8、带有液压出锅、锅体可反转90度、出料干净清洗方便。
9、燃气可控制燃烧器配合翻炒器实现快慢速炒菜，带变频调速器。
